Bien doré craquelé au soleil
Avec cette rude fleur de sel
Qui pénètre et imprègne,
La pâte progressivement s'unifie
Et dégage un parfum intime
Elle révèle son véritable sens
Dans le respect de son essence.
Elle est la synthèse de ses bases
Reflète la joie des grands espaces
Ceux que l'on confond avec l'azur
Où tout est divin et pur
Daniel-Marie Gérard (Septembre 2012)
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